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2. Oktober 2013

Kulinarisches vor der Haustür

Anfang Juni machten wir uns, wie hier schon geschrieben, auf die kulinarische Rundreise. Fast 4 Monate später haben wir unsere festen Höfe gefunden:

Milch aus Nordkirchen, Eier (quasi) vom Nachbarn und das Fleisch (und die weltleckerste Fleischwurst) wenige Kilometer weiter - von der Landfleischerei. Obst & Gemüse gibt es aus der Nachbarstadt - die längere Anreise entschädigt aber durch Obst & Gemüse aus eigener Ernte.
Ebenfalls im Nachbardorf gibt es superleckere Marmelade, Brot und Kuchen...

Und dann haben wir ja noch die Obstbäume der Vermieter, an denen wir uns bis zum Erbrechen bedienen dürfen.

Trotzdem: Ein "All-in-one" Hofladen wäre der Traum - die Superlative.

Tränen in den Augen habe ich bei der Durchsicht der Anbieter per Suche auf http://www.muensterland.de/essen-trinken/specials/hoflaeden/

In der näheren Umgebung von Nordkirchen ist da nix :-(

28. September 2013

Wunderschönes Schlaraffenland!

Es so schön in Nordkirchen - also hier, in Piekenbrock - im Außenbezirk. Auf unserem Hof :-)

Unsere Vermieter, die nebst Eltern im "Haupthaus" wohnen (unser Haus wurde nachträglich angebaut), haben etliches an Land. Ein Teil davon ist mit Obstbäumen bestückt: Kirschen, Mirabellen, Pflaumen, Birnen und Äpfel. 


Und das allerallerbeste daran: Wir dürfen uns bedienen!!! :-) :-)

So viel Obst, wie in diesem Jahr, habe ich schon lange nicht mehr gegessen! Und jede Sorte schmeckt suuuper lecker!

Heute war der Pflaumenpflücktag! 4 Kilo habe ich geerntet - 2 Kilo davon wurden zu Pflaumenmus verarbeitet; die anderen 2 Kilo erfahren morgen ebenfalls die Musverarbeitung. 2 Rezepte - 2 Tage Zubereitung ;-)


Nächste Woche kommen die Birnen in den Topf!